DeutschMagyar

Rational CombiMaster ® Plus 101E

Cikkszám : CMP101E

Eladási ár: 0 Forint + ÁFA
Bruttó ár: 0 Forint
(0 EUR )

Raktármennyiség : rendelhető

Rational CombiMaster Plus 101E kombi sütő-pároló 10 tálcás, elektromos változat.



10 db GN1/1 (325x530mm) edény (külön rendelendő) - napi adagszám: 80-150 - vízbekötés: 3/4" - szennyvíz bekötés: DIN 50 mm  

Kombigőzölés a következő üzemmódokkal: Gőz 30-130 °C, forró levegő 30-300 °C, gőz és forró levegő kombinációja 30-300 °C, Finishing. ClimaPlus® " százalékos pontosságú páratartalom-mérés, 5-fokozatú beállítás és szabályozás. A főzőtér nagy hatásfokú párátlanítása vákuumtechnológiával a ropogós kéreg képződéséhez. Kezelő-gombok az üzemmódokhoz, hőmérséklethez, maghőmérséklethez és időbeállításhoz. 3 automatatisztítási program, az aktuális tisztítási program és a fennmaradó tisztítási idő kijelzése. Beépített kézi zuhany automatikus visszahúzással, beépített vízelzáró funkcióval és fokozatmentes vízsugár szabályozással.  A vízkőmentesítési felhívás kijelzése, Menüvezérelt vízkőmentesítő program, ServiceDiagnose System (SDS) a szervizüzenetek automatikus kijelzésével, Maghőmérséklet érzékelő 1 pontos méréssel, Pozicionáló segédeszköz a maghőmérséklet-érzékelőhöz, 100 program akár 6 lépéssel szabadon programozható, Öt levegősebességi fokozat, programozható. Lehűtés funkció - Centrifugális zsírelválasztás.

Méret: 847x776x1042 mm

Súly: 132 kg

Feszültség: ~ 3N x 400 V, 50 Hz

Felvett áram (A): 3x32 A

Teljesítmény (kW): 18.6

Kapacitás: 10xGN 1/1