Alphatech Synapsy SYE101B GN10x1/1 kombi sütő-pároló

AC (Automatic Cooking) rendszer olasz és nemzetközi receptekhez: automatikus főzési program, melyhez kép menthető.

Kézi üzemmód három főzési móddal: légkeverés 30°C-tól 270°C-ig, gőz 30°C-tól 130°C-ig, kombinált sütés + gőz 30°C-tól 270°C-ig.

Előfűtési funkció 300 °C-ig.

Multicooking mód - Különböző ételek egyidejű készítése, különböző sütési időkkel.

Clima Smart – Automatikusan gondoskodik a tökéletes hőmérsékletről a sütőtérben.

Connecty.Cloud-Wi-Fi vagy Ethernet kapcsolódási lehetőség

Folyamatos HACCP monitorozás akár távolról is a Connecty.cloud portálon keresztül

Távoli diagnosztika a Connecty.cloud portálon keresztül.

Receptek kategóriákba rendezése, előnézettel.

7” LCD nagy felbontású kapacitív színes képernyő „Touch” funkcióval.

Cool Down funkció a sütőtér gyors hűtéséhez.

A főzés automatikus folytatása áramkimaradás esetén.

6 nyelv közül választható felhasználói felület.

A Synapsy 95 elérhető recepttel rendelkezik. Minden receptet teszteltünk a legjobb eredmény érdekében.

Autoreverse (a ventilátor forgásának automatikus megfordítása) a tökéletesen egyenletes sütésért.

A kamra és a maghőmérséklet párhuzamos szabályozása.

Automatikusan szabályozott gőzkondenzáció.

Akár 6 ventilátor sebesség közül választhat. Speciális főzési módokhoz szakaszos sebességet lehet beállítani.

Hőmérséklet-szabályozás a termék magjában 4 érzékelési ponttal rendelkező szondával.

USB port a HACCP adatok letöltéséhez, a szoftver frissítéséhez és a főzőprogramok feltöltéséhez/letöltéséhez.

Beállítható a sütő automatikus leállítása a mosási program végén.

Alacsony fogyasztású LED-es sütőtérvilágítás. Optimális láthatóság a sütőkamra minden pontján. Semleges fény, amely nem változtatja meg a termék eredeti színeit.

Külső vízlágyító hatékonyságfigyelő rendszer (vízlágyító opcionális).

Emlékeztető a légszűrők tisztítására.

Főzőkamra 1 mm vastag 18/10 AISI 304 rozsdamentes acélból, hosszú, teljesen lekerekített élekkel a legjobb légáramlás és a könnyebb tisztítás érdekében.

Ajtó dupla edzett üveggel, légkamrával és belső hővisszaverő üveggel a kezelő felé történő kisebb hősugárzás és nagyobb hatékonyság érdekében.

Kinyitható belső üveg a könnyű tisztítás és karbantartás érdekében.

Nyomással zárható ajtó és fogantyú jobbra vagy balra nyílással.

Az ajtó alatti csepegtetőtálca a kondenzvíz összegyűjtésére és közvetlenül a lefolyóba juttatására, még nyitott ajtó mellett is.

Automatikus figyelmeztetés a gőzfejlesztő vízkőmentesítésére. CALOUT vízkőmentesítő rendszer, amely megakadályozza a vízkő képződését és lerakódását a gőzfejlesztőben (gőzgenerátorral felszerelt modelleknél).

Automatikus mosási ciklus. Külön mosószer tartály automatikus adagolással.

7 automatikus mosási program: Kézi - Öblítés - Lágy - Öko - Kemény - Kemény Plusz - Grill.

Kapacitás: 10x1/1 GN

Sínek közötti távolság: 70 mm

Teljesítmény: 16 kW

Feszültség: 400V- 3N 50 Hz

Méret: 852x795x1055 mm

Adagok naponta: 80/150 adag

Súly: 117 kg

Opcionálisan rendelhető gőz generátorral, felár ellenében!


SYE101B

5 hasonló termékek ugyanazon kategóriában:

Commodo sociosqu venenatis cras dolor sagittis integer luctus sem primis eget maecenas sed urna malesuada consectetuer

back to top