Főzőüst

Főzés nagy mennyiségben. A főzőüst a hatékony konyha motorja

Olyan világszínvonalú főzőüst márkákat kínálunk, mint a Firex, Bertos, Maxima és GM

A Legally Kft. több mint 10 éve a vendéglátóipari megbízható partnere, professzionális konyhák tervezésében és kivitelezésében. Olyan világszínvonalú főzőüst márkákat kínálunk, mint a Firex, Bertos, Maxima és GM, amelyeket a legnagyobb séfek és konyhai szakemberek is előszeretettel választanak. Elektromos, gázüzemű és gőzüzemű főzőüstjeink garantálják, hogy minden konyhában megtaláljuk a megfelelő megoldást. Mindegyikük a legmodernebb technológiával készült, biztosítva ezzel a kiváló teljesítményt és megbízhatóságot. Tapasztalatunkra és szervizhátterünkre építkezve segítünk az Ön konyháját még hatékonyabbá tenni, hosszú távon támogatva professzionális gépeinkkel és alkatrészellátásunkkal. Bízza a konyhájának felszerelését ránk és élvezze a szakmai hátteret, kipróbált termékeket. Nyújtson felejthetetlen élményt vendégeinek.

Általános tájékoztató a főzőüstökről
Ezek az eszközök nagy kapacitású főzőedények amelyek ideálisak egyes ételek elkészítéséhez úgy mint levesek, pörköltek, szószok. Ezek a gépek különösen népszerűek nagy forgalmú éttermekben és catering szolgáltatásokban, mivel lehetővé teszik az ételek egyenletes főzését és a nagy mennyiségű alapanyagok egyszerre történő feldolgozását is. Különleges kialakításuk révén egyenletes hőeloszlást bizrosítanak minimalizálva az étel leégését miközben jelentős mennyiségű munkaidőt takarítanak meg a konyhai dolgozók számára. Különböző méretben és kivitelben kaphatók.

Mire jó a főzőüst és milyen előnyei vannak?

• Nagy mennyiségben főzhetünk kevesebb felügyelet mellett.
• Nagy kapacitás: nagy mennyiségű ételek tudunk elkészíteni ezzel időt takarítunk meg.
• Egyenletes hőeloszlás: speciális kialakításuknak köszönhetően az étel minden pontja egyenletesen melegedik
• Könnyű tisztíthatóság
• Sokoldalúság: nem csak főzésre, párolásra, melegítésre és lassú főzésre is alkalmasak
• Energiatakarékosság: a modern főzőüstök energiatakarékos megoldást kínálnak ezzel csökkentve a vendéglátóipari egységek működési költségeit.

Mire kell figyelni a főzőüst vásárlása során?

• Anyagminőség: válasszon rozsdamentes acélból készült főzőüstöt a tartósság és a higiénia érdekében.
• Kapacitás: vegye figyelembe a konya igényeit és úgy válassza ki a megfelelő méretet.
• Funkciók
• Teljesítmény: mérje fel mekkora mennyiséget kell majd egyszerre főznie és ehhez válassza ki a megfelelő teljesítményű készüléket
• Fűtés típusa: konyhája lehetőségei szerint válasszon gázos, elektromos vagy gőzüzemű főzőüstöt
• Szerviz és alkatrész háttér: olyan márkát válasszon amely biztosítja a szükséges alkatrészeket és megfelelő szervizt hosszú éveken át.

Hogyan kell tisztítani és karbantartani a főzőüstöket?
Tisztításuk és karbantartásuk kulcsfontosságú a tartósság és higiénia megőrzésének szempontjából. Szerencsére tisztításuk rendkívül egyszerű feladat.

• Rendszeres tisztítás: használat után mindig alaposan tisztítsa meg az üstöt.
• Ételmaradék eltávolítása: az ételek maradékát törölje le, hogy megelőzze az ételek leragadását és szagképződést
• Időszakos karbantartás: ellenőrizze a sütőt és ha bármilyen rendellenességet észlel forduljon szakemberhez
• Szakszervizelés: szükség esetén igénybe veheti a Legally Kft. professzionális szerviz szolgáltatásait, így a készülék élettartama tovább növelhető.