Technikai adatok:
Űrtartalom: 220 L
Elektromos teljesítmény: 32 kW
Elektromos csatlakozás indirekt fűtés: 3N+PE AC 400 V/50 Hz
Méret: 1000x1150x900 mm
Súly: 235/283kg
Indirekt fűtés: AISI 304 rozsdamentes acél kabát (vastagság 20-40/10).
A köpenynyomás szabályozása 0,5 bar-os biztonsági szeleppel, vákuumszeleppel és analóg nyomásmérővel.
Kabáttöltő csap és szintcsap.
Az EASYPAN főzőüst direkt és indirekt változatban kaphatók, gáz-, elektromos- vagy gőzüzemű kivitelben.
Űrtartalom 50-500 liter között.
Az AISI 316 acéltartály, amely nagyon ellenáll a só és a szószok okozta korróziónak, nagy mennyiségű zöldség főzését lehetővé tevő kosarak beillesztésével is használható.
Keverőszelep hideg és meleg víz betöltéséhez állítható kifolyóval.
Szintszabályozó szelep,
Leeresztő szelep, amely nélkülözhetetlen a főzővíz leeresztéséhez, alapfelszereltségként 2”-os krómozott sárgarézből készül. Opcionálisan vannak más rozsdamentes acél szelepek is az ételleeresztéshez.
A tartály kiváló szigeteléssel, nagyon magas hőhatékonysággal rendelkezik.
Easypan, professzionális tűzhelyek sorozata, 50-500 literes űrtartalommal és hermetikus fedéllel (opcionális)
