Gyros Sütők

Kiváló minőség, gyors sütés, maximalizált ízélmény – A gyros sütő, ami megkönnyíti munkáját.

A Legally Kft., több mint 10 éves tapasztalattal a vendéglátóipari konyhák tervezése, kivitelezése és karbantartása terén, prémium minőségű gyros sütőket kínál Önnek. Referenciáink száma bizonyítja szakmai hozzértésünket, míg termékeink a világszerte elismert Maxima, Ozti, Atalay és Fimar márkákat képviselik. Gyros sütőink elérhetőek elektromos és gázüzemű kivitelben, alsó vagy felső motoros változatban, 2-től 12 fűtőbetétig. Szerviz- és alkatrészháttérrel gondoskodunk arról, hogy mindig megbízható támogatást kapjon

Gyros sütőink elérhetőek elektromos és gázüzemű kivitelben, alsó vagy felső motoros változatban, 2-től 12 fűtőbetétig.

Általános tájékoztató a gyros sütőről
A gyros sütő egy speciálisan kialakított, függőleges tengelyű grillező berendezés, amely lehetővé teszi a hús egyenletes sütését és a folyamatos szeletelést. A professzionális készülékek robusztus kialakítással, hosszú élettartammal és magas teljesítménnyel rendelkeznek, megfelelve a vendéglátóipar szigorú követelményeinek. A gyros egy török eredetű húsétel, amelyet forgó nyárson sütnek, és általában pita kenyérben, salátával és mártással tálalnak.

Mire jó a gyros sütő és milyen előnyei vannak?
A gyros sütők fő előnye, hogy lehetővé teszik a gyros gyors és egyenletes sütését, ami nagyon fontos a vendéglátóipari egységek számára, ahol a gyors kiszolgálás és a minőség egyaránt fontos. A gyros sütők használata lehetővé teszi a nagy mennyiségű hús egyidejű sütését, ami csökkenti a várakozási időt és növeli a kiszolgálás hatékonyságát. Emellett a gyros sütők könnyen tisztíthatók és karbantarthatók, ami hozzájárul a higiéniai szabályok betartásához.

• Egységes minőség: A folyamatos forgásnak köszönhetően minden szelet gyros egyenletesen sül át.
• Gyors és hatékony: Nagy mennyiségű gyros készíthető rövid idő alatt.
• Higiénikus: A zárt rendszernek köszönhetően minimális a szennyeződés veszélye.
• Sokoldalúság: Különböző típusú húsok és fűszerek felhasználásával számos ízvariáció készíthető.
• Látványos: A forgó nyárs és a sütés folyamata vonzza a vendégek figyelmét.
• Költséghatékonyság: Az energiatakarékos működés csökkenti az üzemeltetési költségeket.
• Nagy kapacitás: Akár 60-80 kg hús egyidejű sütésére is alkalmas
• Energiatakarékos működés: A korszerű fűtőrendszerek optimalizált energiafelhasználást tesznek lehetővé

Mire kell figyelni a gyros sütő vásárlása során?

• Teljesítmény: a sütő teljesítménye határozza meg, hogy milyen mennyiségű gyrost képes egyszerre sütni.
• Hőmérséklet-szabályozás: a pontos hőmérséklet-szabályozás elengedhetetlen a tökéletes sütési eredményhez.
• Anyagminőség: a rozsdamentes acélból készült sütők tartósabbak és könnyebben tisztíthatók.
• Kiegészítők: pl a zsírfelfogó tálca
• Energiahatékonyság: a modern gyros sütők energiatakarékosak.
• Hálózati energiaforrás (elektromos vagy gáz.
• Fűtőbetétek száma: a fűtőbetétek számának megválasztása befolyásolja a sütési teljesítményt.
• Motor elhelyezkedése: alsó vagy felső motoros változatok közül választhat.
• Szervizháttér: alkatrészellátás és szakszerviz elérhetősége

Hogyan kell tisztítani és karbantartani a gyros sütőt?
Rendszeres tisztítással és karbantartással jelentősen meghosszabbítható az eszköz élettartama. A sütő használata után mindig tisztítsa meg a zsírtálcákat és a sütő belsejét. Használjon enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat, hogy ne károsítsa a sütő felületét. A sütő rendszeres karbantartása hozzájárul a hosszú élettartamhoz és a megbízható működéshez

Mi a különbség a háztartási gyros sütő és a vendéglátásban használt gyros sütő között?
A vendéglátásban használt gyros sütő:

• Nagyobb kapacitással rendelkezik
• Robusztusabb kialakítású
• Alkalmas folyamatos üzemeltetésre
• Profi szintű hőszabályozást biztosít
• Speciális garancia és szakszerviz

Kiknek ajánljuk a gyros sütőt?

• Gyros és kebab éttermeknek
• Food truck üzemeltetőknek
• Büféknek és gyorséttermeknek
• Nagy forgalmú vendéglátóhelyeknek
• Catering szolgáltatóknak
• Rendezvényhelyszíneknek

Használati tippek a gyros sütőhöz

• Előmelegítés: Mindig várja meg a megfelelő üzemi hőmérsékletet
• Húsfelrakás: Egyenletes rétegekben helyezze fel a húst a nyársra
• Hőmérséklet beállítás: Kezdje magasabb hőfokon, majd csökkentse a sütés során
• Szeletelés: Mindig éles, tiszta késsel dolgozzon
• Terhelés: Ne lépje túl a készülék maximális kapacitását
• Tisztítás: Minden használat után végezzen alapos tisztítást