DeutschMagyar

Lavezzini Sous Vide automatika

1 2 3
Cikkszám : Sous Vide GN1/1 Lav

Listaár: 881 Euro
Eladási ár: 227.720 Forint + ÁFA
Bruttó ár: 289.497 Forint
(881 EUR )

Raktármennyiség : van raktáron

Lavezzini Sous Vide rendszer CVS400 GN 1/1 25 liter űrtartalommal, automata, profeszionális vezérléssel, vízforgatással!




Sous vide rendszer

Sous vide: köszönhetően a precízen vezérelt hőmérsékletnek és az egyenletes víz forgatásnak , a szakácsok kapnak tökéletes főtt, párolt élelmiszereket.

Ez a vadonatúj technológia, élelmiszer-főzés lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy főzni kívánt vákuumcsomagolt termékek megfelelő vákuum zacskókban elkészűljenek, ugyanakkor helyreállítani termékeket, melyeket korábban vákuumcsomagolt, főzött a sütőkben.

Az eljárás rendkívül egyszerű: szükséges lesz, hogy töltse fel vízzel (előnyös a lágyított) és víz eléri a kívánt hőmérsékletet, tartása alatt állandó az egész munkaciklus.

Tthrough innovatív technológia képes lesz arra, hogy remek eredményeket: érjenek el

A megőrzi az organoleptikus tulajdonságait az élelmiszeripari termékeknek

Az élelmiszer dehidratáció csökkentése;

hosszú távú élelmiszer tárolására ( a segítségével a hűtési módszernek);

konyhatervhez a javulást.



Modell

Teljes méret

Maximális kamra kapacitása

Üzemi hőmérséklet

Teljesítmény

Sous vide rendszer

350x550x320H

25 LT

45 ° - 100 ° C

1000 W



   


  



Óriási lehetőség


Szállásért – Gépet cserébe!


Bővebben >>>

Elérhetőségünk

Gasztrotisztító

Legally Gasztro Kft.


Cím: Székhely és Iroda - bemutató terem: 

1211 Bp. II. Rákóczi Ferenc út 144/A-B. (Cukrászda)


Raktár: Bp XXII. Diósdi - Mandula utca 236104hrsz Időpont egyeztetés szükséges!

Központi tel/Fax:

 +36/1-951-0591

+36-70-604-1474

szerviz:+36/70-604-1473

tisztítószer:+36/70-949-6343

E-mail:

iroda@legally.hu 

info@legally.hu 
legallykft@gmail.com

szerviz@legally.hu

bernadett@legally.hu


         

Web:

Iroda

nyitva

tartása

legally.hu 

 

H-P: 8 - 16:30h