Rostlap

Professzionális rostlapok, tökéletes sütési megoldás minden alkalommal.

A Legally Kft majdnem 20 éves tapasztalatával segít Önnek megtalálni a legideálisabb megoldást. Berto’s, Maxima, Amitek és hazai gyártmányú rostlapok széles választékát kínáljuk asztali és álló kivitelben. Gázos vagy elektromos üzemmóddal, bordázott vagy sima sütőfelülettel. Egy, kettő vagy a három zónás rostlap modelljeink között biztosan megtalálja az Ön igényeinek legjobban megfelelőt.

Vásároljon tőlünk és élvezze a kimagasló minőségű, megbízható és tartós rostlapok nyújtotta előnyöket.

Általános tájékoztató a rostlapokról
A rostlapok a professzionális konyhák elengedhetetlen eszköze. Lehetővé teszi az ételek gyors és egyenletes sütését mint pl húsok, zöldségek, halak. Anyaguk általában rozsdamentes acél vagy öntöttvas így ellenállnak a magas hőmérsékletnek és a gyakori, hosszabb tartó igénybevételnek is. Többféle méretben és kiszerelésben érhetőek el. Az elektromos rostlapok például precíz hőszabályozást biztosítanak, míg a gázos rostlapok gyors felfűtési idővel rendelkeznek.

Mire jók a rostlapok és milyen előnyei vannak használatának

• Sokoldalúság: alkalmasak húsok, zöldségek, halak elkészítésére
• Gyorsaság: nagy felületének köszönhetően egyszerre több étel is elkészíthető velük
• Egyenletes hőeloszlás: biztosítja a tökéletes sütési eredményt
• Könnyű tisztítás: az öntöttvas vagy rozsdamentes acél felület könnyen tisztítható és karbantartható. A főzés így higiénikus formában történik.
• Tartósság: a vendéglátóiparnak készült rostlapok hosszú élettartamúak
• Energiahatékonyság: a modern elektromos rostlapok kevesebb energiát fogyasztanak
• Könnyű kezelhetőség
• Kis helyigény

Mire kell figyelni a rostlap vásárlása során?
Főbb szempontok: konyha mérete, várható használati terhelés és a költséghatékonyság.

• Méret: fontos a rendelkezésre álló hely és a főzőfelület mérete is
• Üzemmód: gázos vagy elektromos
• Sütőfelület: sima, bordázott vagy kombinált
• Zónák száma: 1, 2, 3
• Anyag: rozsdamentes acél vagy öntöttvas esetleg krómozott felület
• Márka: ismert megbízható gyártók termékeit válassza megfelelő alkatrész ellátással amelyek hosszú távon biztosítják a megbízható működést
  
  

Hogyan kell tisztítani és karbantartani a rostlapot?
A rostlap tisztítása kiemelten fontos. A sütés után hagyja kihűlni a sütőfelületet majd spatulával távolítsa el a lerakódott ételmaradékot, majd puha szivaccsal és meleg vízzel tisztítsa meg. Ne használjon súrolószert vagy keményebb szivacsot mert karcolhatja a felületet. Rendszeresen ápolja a felületet speciális tisztítószerrel a makacs szennyeződések ellen. Használat után mindig takarítsuk le a rostlapot, hogy megakadályozzuk a korróziót és a szennyeződések felhalmozódását. Évente végezzen komplex karbantartást.


Milyen vendéglátóipari egységeknek ajánljuk a rostlapot?

• Éttermek
• Kantinok
• Gyorséttermek
• Szállodai konyhák
• Catering vállalkozások
• Street food üzletek
• Menzák
• Iskola és üzemi konyhák

A rostlapot különösen ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, kávézóknak és minden olyan vendéglátóipari egységnek, ahol a gyors és hatékony ételkészítés elsődleges szempont. A különböző méretekben és konfigurációkban kapható rostlapok lehetővé teszik, hogy minden konyha igényeinek megfelelően találjunk a legmegfelelőbb megoldást. A rostlapok hatékonysága és megbízhatósága garantálja, hogy a konyhai munkafolyamatok zavartalanul és költséghatékonyan zajlanak