Rostlap
Professzionális rostlapok, tökéletes sütési megoldás minden alkalommal.
A Legally Kft majdnem 20 éves tapasztalatával segít Önnek megtalálni a legideálisabb megoldást. Berto’s, Maxima, Amitek és hazai gyártmányú rostlapok széles választékát kínáljuk asztali és álló kivitelben. Gázos vagy elektromos üzemmóddal, bordázott vagy sima sütőfelülettel. Egy, kettő vagy a három zónás rostlap modelljeink között biztosan megtalálja az Ön igényeinek legjobban megfelelőt.
Vásároljon tőlünk és élvezze a kimagasló minőségű, megbízható és tartós rostlapok nyújtotta előnyöket.
Általános tájékoztató a rostlapokról
A rostlapok a professzionális konyhák elengedhetetlen eszköze. Lehetővé teszi az ételek gyors és egyenletes sütését mint pl húsok, zöldségek, halak. Anyaguk általában rozsdamentes acél vagy öntöttvas így ellenállnak a magas hőmérsékletnek és a gyakori, hosszabb tartó igénybevételnek is. Többféle méretben és kiszerelésben érhetőek el. Az elektromos rostlapok például precíz hőszabályozást biztosítanak, míg a gázos rostlapok gyors felfűtési idővel rendelkeznek.
Mire jók a rostlapok és milyen előnyei vannak használatának
- Sokoldalúság: alkalmasak húsok, zöldségek, halak elkészítésére
- Gyorsaság: nagy felületének köszönhetően egyszerre több étel is elkészíthető velük
- Egyenletes hőeloszlás: biztosítja a tökéletes sütési eredményt
- Könnyű tisztítás: az öntöttvas vagy rozsdamentes acél felület könnyen tisztítható és karbantartható. A főzés így higiénikus formában történik.
- Tartósság: a vendéglátóiparnak készült rostlapok hosszú élettartamúak
- Energiahatékonyság: a modern elektromos rostlapok kevesebb energiát fogyasztanak
- Könnyű kezelhetőség
- Kis helyigény
Mire kell figyelni a rostlap vásárlása során?
Főbb szempontok: konyha mérete, várható használati terhelés és a költséghatékonyság.
- Méret: fontos a rendelkezésre álló hely és a főzőfelület mérete is
- Üzemmód: gázos vagy elektromos
- Sütőfelület: sima, bordázott vagy kombinált
- Zónák száma: 1, 2, 3
- Anyag: rozsdamentes acél vagy öntöttvas esetleg krómozott felület
- Márka: ismert megbízható gyártók termékeit válassza megfelelő alkatrész ellátással amelyek hosszú távon biztosítják a megbízható működést
Hogyan kell tisztítani és karbantartani a rostlapot?
A rostlap tisztítása kiemelten fontos. A sütés után hagyja kihűlni a sütőfelületet majd spatulával távolítsa el a lerakódott ételmaradékot, majd puha szivaccsal és meleg vízzel tisztítsa meg. Ne használjon súrolószert vagy keményebb szivacsot mert karcolhatja a felületet. Rendszeresen ápolja a felületet speciális tisztítószerrel a makacs szennyeződések ellen. Használat után mindig takarítsuk le a rostlapot, hogy megakadályozzuk a korróziót és a szennyeződések felhalmozódását. Évente végezzen komplex karbantartást.
Milyen vendéglátóipari egységeknek ajánljuk a rostlapot?
- Éttermek
- Kantinok
- Gyorséttermek
- Szállodai konyhák
- Catering vállalkozások
- Street food üzletek
- Menzák
- Iskola és üzemi konyhák
A rostlapot különösen ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, kávézóknak és minden olyan vendéglátóipari egységnek, ahol a gyors és hatékony ételkészítés elsődleges szempont. A különböző méretekben és konfigurációkban kapható rostlapok lehetővé teszik, hogy minden konyha igényeinek megfelelően találjunk a legmegfelelőbb megoldást. A rostlapok hatékonysága és megbízhatósága garantálja, hogy a konyhai munkafolyamatok zavartalanul és költséghatékonyan zajlanak
