KAPACITÁS, MÉRETEK, SÚLY:Tálcák: 20 GN 1/1Tálcák közötti távolság (mm) 66A készülék mérete fogantyúval: 1091 x 1006 x 1900mmEgységméret fogantyú nélkül: 1091 x 938 x 1900 mmA kamra mérete: 700 x 491 x 1496mmSúly: 250 kgVentilátorok száma: 4 dbTeljesítmény: 28,6kWFeszültség: 400 V 3N ~ 50 Hz
Touch screen érintőképernyős vezérléssel
Sütési programok: Légkeveréses sütés 30-280 °C Kombi sütés 30-230 °C Gőzölés 35-130 °C Száraz levegős sütés 30-280 °C.
Delta-T főzési üzemmód, maghőmérővel, sous vide sütési üzemmód, kelesztés.
Szintenkénti sütési üzemmód
Éjszakai sütési üzemmód
Automata lehűtés funkció
Automata tisztítási rendszer, akár éjszaka is.
Recept könyv 400 programmal, melyekhez név és kép menthető.
LED világítás, 7"-os érintőkijelző.
Kétirányú ventillátor, 2 sebességes
Könnyen tisztítható belső üveg. Több nyelvű menü.
