Méret: 870x870x1910 mm
Súly: 225 kg
Kapacitás: 15x GN1/1 vagy 600x400
Sínek közötti távolság: 70 mm
Teljesítmény: 4767 W
60 kg +90°C -> +3 °C
40 kg +90 °C -> -18 °C
Programok:
- Lágy és erős sokkolás
- Lágy és erős fagyasztás
- Maghőmérős vagy időzített program
- Hidegen tartás a program végén
- Nyers hal fagyasztás
- Fagylalt
Recept könyv
Maghőmérővel felszerelve.
