A SQUERO GAS by Venix nagyon gyorsan képes elérni a magas hőmérsékletet. A sütőkamra-architektúra megnövelt méretekkel és optimalizált folyadékdinamikával rendelkezik, hogy a gázsütőnél soha nem látott főzési egyenletességet érjen el.
Kapacitás: 7x GN1/1 vagy 6x600x400 és 6x Gn1/1
Tálcaköz: gasztronorm 70 mm sütőipari 80 mm
Gáz telj.: 15 kW
Elektromos telj.: 0,4 kW/ 230 V
Készülék mérete: 939x933x985 mm
Súly: 129 kg
Manuális vezérlés:
Nagyon magas égési hatásfok az innovatív V-Fame.Pro égőtechnológiának köszönhetően.
Légkeveréses főzés: 30-260°C
Vegyes gőz- és légkeveréses főzés: 30-230°C
Gőzölés: 30-130°C
Száraz levegős főzés: 30-260°C
2 sebességes kétirányú ventilátor, ajtóba épített LED világítás, V-BREAK DROP technológia a kiváló páratartalom szabályozásért.
