KAPACITÁS, MÉRETEK, SÚLY:Tálcák: 10 GN 1/1 – 6 GN 1/1Tálcák közötti távolság (mm) 10 GN 1/1 h=40mm6 GN 1/1 h=65mmEgységméret fogantyú nélkül 532 x 913 x 932 mmSúly: 90 kgVentilátorok száma: 2 dbTeljesítmény: 12,4 kWFeszültség: 400 V 3N ~ 50 Hz
Könnyű, gyors és praktikus elektromechanikus vezérlés.
Vegyes gőz- és légkeveréses főzés
Kétirányú irányváltó ventilátorrendszer
Digitális víz befecskendezési szabályozás
Lineáris időzítő
LED-es lámpák
Sütési programok:
Légkeveréses sütés 30-260 °C
Kombi sütés 30-230 °C
Gőzölés 35-130 °C
Száraz levegős sütés 30-260 °C.
