KAPACITÁS, MÉRETEK, SÚLY:Tálcák: 20xGN 1/1Tálcák közötti távolság (mm) 70Méret: 1091x938x1900 mmSúly: 310 kgVentilátorok száma: 4 dbTeljesítmény: 28,5 kWFeszültség: 400 V 3N ~ 50 Hz
Sütési programok: Légkeveréses sütés 30-260 °C Kombi sütés 30-230 °C Gőzölés 35-130 °C Száraz levegős sütés 30-260 °C.
Delta-T főzési üzemmód, maghőmérővel, sous vide sütési üzemmód, kelesztés.
Szintenkénti sütési üzemmód
Éjszakai sütési üzemmód
Automata lehűtés funkció
Automata tisztítási rendszer, akár éjszaka is.
Recept könyv 120 programmal, melyekhez név és kép menthető.
LED világítás, 5"-os érintőkijelző.
Autorevers ventillátor-4db, 2 sebességes
Könnyen tisztítható belső üveg. Több nyelvű menü.
