KAPACITÁS, MÉRETEK, SÚLY:Tálcák: 40xGN 1/1-20xGN2/1Tálcák közötti távolság (mm) 66Méret: 1051x1248x1881 mmSúly: 322 kgVentilátorok száma: 4 dbTeljesítmény: 43,6 kWFeszültség: 400 V 3N ~ 50 Hz
Sütési programok: Légkeveréses sütés 30-260 °C Kombi sütés 30-230 °C Gőzölés 35-130 °C Száraz levegős sütés 30-260 °C.
Delta-T főzési üzemmód, maghőmérővel, sous vide sütési üzemmód, kelesztés.
Szintenkénti sütési üzemmód
Éjszakai sütési üzemmód
Automata lehűtés funkció
Automata tisztítási rendszer, akár éjszaka is.
Recept könyv 120 programmal, melyekhez név és kép menthető.
LED világítás, 5"-os érintőkijelző.
Autirevers ventillátor-4db, 2 sebességes
Könnyen tisztítható belső üveg. Több nyelvű menü.
