• Új termék

VENIX gázüzemű 12 vagy 10 tálcás kombisütő-digitális (automata tisztítórendszer nélkül)

1,630,112 Ft + ÁFA

Professzionális olasz gázüzemű kombisütő-pároló mind a gasztronómia, mind a cukrászat területére.

A SQUERO GAS by Venix nagyon gyorsan képes elérni a magas hőmérsékletet. A sütőkamra-architektúra megnövelt méretekkel és optimalizált folyadékdinamikával rendelkezik, hogy a gázsütőnél soha nem látott főzési egyenletességet érjen el.

Kapacitás: 12x GN1/1 vagy 10x600x400 és 10x Gn1/1

Tálcaköz: gasztronorm 70 mm; sütőipari  80 mm

Gáz telj.: 20 kW

Elektromos telj.: 0,58 kW/ 230 V

Készülék mérete: 939x933x1321 mm

Súly: 164 kg

2/4” LCD kijelzővel és digitális vezérlőpanellel

Digitális vezérlés-gáz

Nagyon magas égési hatásfok az innovatív V-Fame.Pro égőtechnológiának köszönhetően.

Légkeveréses főzés: 30-260°C

Vegyes gőz- és légkeveréses főzés: 30-230°C

Gőzölés: 30-130°C

Száraz levegős főzés: 30-260°C

Delta T főzés magszondával

Magszondával

Sous vide főzés

Éjszakai főzés, multi-time főzés, kelesztő funkció, automata visszahűtés, opcionálisan kérhető automata tisztítórendszer, receptkönyv 100 programmal, éjszakai , főzési ciklusok száma: 4 db programonként, 2 sebességes kétirányú ventilátor, ajtóba épített LED világítás, USB, WIFI, VENIX-CLOUD (felhő szolgáltatás), V-BREAK DROP technológia a kiváló páratartalom szabályozásért.


SQ12ADG0/SQ10ADG0

back to top